109. 吴氏
  “父亲也看好何氏?”吴凡试探问道,不然无法解释让大哥去交好何家主的行为。   “鸡蛋不能放在一个篮子里。何氏与我们吴氏可有愁怨?没有,那两家就可以成为朋友嘛。”   老二有时候就是太过于精明了,事事都要算计利益。   出来混的,谁又不是聪明人?过于算计反而落了下乘。   看吴凡若有所思的样子,吴家主意有所指道:“我们吴氏其实可以从何氏身上,学到许多。何氏分为主支、旁支。嫡支走科举,旁支做生意,两支相辅相成。以后你们兄弟,差不多也是这个路子,老二,你心中可想好了。”   就算心有不甘,吴凡也无法言明,谁让会读书的是大哥呢?   “父亲,我知道轻重。大哥若能入仕,对我们吴氏来说,是天大的好事。我知道轻重。”   敲打了心思浮动的老二,吴家主继续道:“最好的办法,就是与何氏联姻。做不了正妻,偏房也是可以的。”   吴凡飞速在脑中过一遍何家子弟的婚姻状况,“现在只有何二公子还未成婚。何三、何四是庶出,他俩年纪比何二小,但是早就成婚。二公子是嫡出,吴氏女配他门第不够,何家估计不能同意。”   “不过何氏这一辈,几个公子房里都特别干净。未回府城的四公子情况不明,但是何家主、三公子,都只有正妻,连个通房也没有。”   这下连吴家主都有些诧异了,哪家大户不是三妻四妾,怎么到了何氏...“何氏是有什么族规家规吗?比如三十无子方能纳妾之类的。”   倒是听说家风正的清贵读书人家,有这样的规矩,何氏真的有倒不算另类。   吴凡摇头,“上两代都有妻妾,特别是何老爷,当年几乎到了宠妾灭妻的地步。”   这倒是难办了,“实在不行,从三房下手。”   大公子、二公子都是嫡出,泰半多家产都在他们手里。吴氏这点余财,恐怕入不了他们的眼。   但是三房是庶出,能分到多少?   “吴氏的味丰楼对面的得意楼,应该就是三房的产业,但是几年都没见过三房的主子。”   “可有接触过何三公子?”   “何家三房几乎从未在府城的交际场所露面,听闻何三公子伤了腿,何家花重金请了徐大夫上门救治。”   何家几兄弟都是滑不溜手啊!   “派人关注着,有机会再行谋划。家里,你四妹、五妹、六妹年龄都与何三、何四公子年龄相当。”      何子仪这边倒不知道,真被连知味猜中了,有人打起了何家兄弟的主意。   看连知味在那里写写画画,何子仪好奇的拿起一张,“哈哈,三姐,你这也太丑了。”   只见纸上歪歪扭扭的画着得意楼的房间布局,各处被写上了整改方法。   连知味脸不红心不跳,早就习惯被人说字丑。   有什么办法,毛笔实在是太难用了。她倒是想练好哦,不过前世就是体育生,毛笔都没摸过,现在能写成这个样子可以了嘛。   “丑是丑了点,你不是能看明白吗?过来帮忙,重新誊写一遍。”   连知味一个公主抱,把何子仪抱到椅子上。尽管已经被抱了很多次了,何子仪还是觉得不习惯,脸上微红。   得意楼改造后,准备走更加亲民的路线。既然要针对读书人,环境就得雅致,所以一楼以后不留大堂座位,全改成包间。   正好分家时得了不少名家字画,到时候选一些放在楼里,供人鉴赏。   “这一楼全改成包厢,以后能够接待的人不就变少了吗?”何子仪不解道。   “现在有那么多位置,还不是空着?改了以后,能够坐满,可比现在强多了。”   反正酒楼的生意,也不是一朝一夕就能变好的。按照连知味的想法进行,还得贮备一些专门的食材,方能满足四季宴。   连知味指着图纸一一道来,“以后取消了大堂,另开一个专门的外食窗口。专门卖外食套餐,比如一席春宴,八两银子,那春宴食盒只要二两。吃了宴席的客人,可以买一份带回去,给家里人尝鲜,里面的菜品都与大席面相同。”   “囊中羞涩的学子,可以几人凑二两银子,即可以享受同款流行春宴,游山玩水顺道享受美食,岂不美哉?”   “看你写的这菜单,我都想尝尝。”何子仪以前也在书院待过,还别说,学子们只要你的东西入得了他们的眼,就愿意花这个钱。   “像这样定制宴席,主动权在我们手里,客人们以前都是自己选吃什么。现在冷不丁告诉他们,不是你想吃什么,而要看我有什么,这噱头不错吧?”   这种独特的感觉,会让顾客产生这家店不一般的认知,容易激起大家的好奇心。   如果正好价格与给顾客的体验是匹配的,就会得到他们的认可。   连知味准备把得意楼打造成古代版“网红店”,手里有点钱的普通人家,都能消费得起比他们本身高一层级的人的生活的程度。世人本来都对豪门世家的生活有着天然的向往。   “倒是没见过你这样做生意的,不会反而把客人吓走吧?”花钱还不能想点什么点什么。   “得意楼的客人,都是小富户和普通的读书人。说句不好听,他们能比得上何家?再说不是不让他们选啊,只是从几十选几,变成三选一即可。”   “唔,这样的话,岂不是可以节约不少食材的浪费?”平时菜单上几十个菜的食材,都得准备上,难免浪费不少。   “肯定了呀。以后三个标准的席面,总共只有二十来道菜,而且咱们是可以控制的,比如上等春晏,一天只有五席,先到先得。本来春晏,吃的就是一个鲜。”   “妙哉。”何子仪抚掌,“厨房有准备,每道菜都能以最好的状态段上去;厢房也能提前布置,客人的体验肯定能上几个档次。”   “得意楼以后,拼的就是服务,食材的新鲜,菜品的别致。”
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