把橡子做成橡子粉，是一个漫长的过程。 　　首先，把收集起来的橡子果实晒干，当果实有裂缝时剥去外壳，再把剥开的果肉晒干（如果不晒干，直接洗粉，橡子粉是不会沉淀的）。 　　把晒干后的橡子果肉浸泡在水里，浸泡10-15天，且每天换一次水（换水去掉涩味），直到完全浸泡开橡子果肉，再把橡子果肉捞起，磨粉。 　　磨成橡子淀粉，此时的橡子淀粉是湿的，需在容器中重复搅拌，沉淀，过滤数次（去涩味，一般三五天过滤一次），待浸泡的水无涩味时，将淀粉沉淀上层的水除去（用草木灰吸去上层未去完全的水份）。 　　取出橡子淀粉，此时橡子淀粉呈块状，将其晾晒，晒干的过程中需将其弄碎呈粉末状。 　　天下真没有免费的午餐。连知味拿一个小石磨，磨着橡子，手都酸了。 　　连知味带着连三、连四和三个哥哥，进山两趟，加上第一次的，一共捡到了约四百斤橡子。 　　去掉壳，得到六成大概二百四十斤果仁。橡子粉出粉不错，约三成多。历时一个半月，连家最后收货了大概八十余斤橡子粉。 　　不要小看这八十斤粉，连家成年男性一天口粮半斤，妇女和孩子三两左右。不算两个吃奶的，连家四房十八口，一天给够得吃约六斤半粮。 　　八十斤省着能吃小半个月呢。 　　一顿操作猛如虎，一看只能吃十天。连知味有些郁闷，小说误我，说好的进山发大财呢！ 　　晚上，连家人吃上了橡子菜团子和橡子凉粉。杨氏做饭食的手艺很是出众，这两样做出来颇有食欲。 　　橡子凉粉成呈褐色略微透明，这次的橡子粉磨得很细（大力出奇迹啊），凉粉看起来很细腻。蒜泥、小葱、青花椒点缀，入口些微有些苦味，但十分爽口，堪称完美。 　　再尝尝橡子菜团子，不知杨氏怎么处理的，团子里的菜叶子蒸好仍然保持翠绿。咬一口，里面有脆脆的腌豆角。 　　豆角的咸香，蔬菜的清爽，正好综合了橡子粉的苦味。点睛之笔是中间一颗小小的猪油渣，咬下去还能感受道酥脆的口感，简直绝配。 　　因是第一餐吃橡子粉，老陈氏非常大方的拿出上次炼油的油渣，菜团子和凉粉都做了许多，一家人埋头苦吃。 　　橡子粉做成这两道吃食，更经吃。二两橡子粉可以做出两斤凉粉，菜团子一半粉一半菜也顶饱。二媳妇手艺好，这橡子粉做的吃食比糙面也不差了。 　　虽是粗粮，一家人难得吃得十分满足。王氏赞道：“要说这拾掇饭食，二弟妹真是这附近数一数二的。” 　　“老二家这手艺确实不错。三丫头也幸苦了，记你一功。”陈氏也笑眯眯表扬道。 　　“三妹真厉害，爷爷，我也想进山。”连之松有些羡慕。 　　老连头吧嗒两口旱烟，“以前让你这娃子跟着我练两手，怕吃苦。练了几天就跑了。现在眼红啦？晚咯，你三妹妹那是有本事，射箭准头好，力气大。你看看我们这一片，有多少进山轻松能拿回家好东西的？” 　　“松娃子，你可别瞎掺和。你这去了也只能给你妹妹添乱。”连大教训道。 　　老连头年轻时做过几年镖师，会一些外家功夫，略识几个字。连家兄弟都会两手，比普通人强些。 　　到了孙辈，连家人更多是忙活生计去了。一是没时间，年景不好税、役极重；二呢，大房的连之材、二房的连之树天分不足。连之栋算几兄弟中天资最佳的。 　　但连之栋吃不了练功的苦，大媳妇王氏宠爱幺子，学功夫之事就不了了之。 　　反而是小一岁的孙女连知味，五六岁养好些立住后，悟性极佳，又能吃苦。坚持练了这几年下来，学得非常不错。 　　“三哥，你若想进山也行啊，先跟着爷爷练上几月。”连知味怂恿道。 　　连之栋想想妹妹早晚跑步，扎马步，射箭.....呃，想退缩了。 　　太累了！想着几年前跟着爷爷练了一旬，每天胳膊腿都不是自己的了，连之栋打起了退堂鼓。 　　又想想连知味进山的收获，远比种地来得多。又心动了。 　　“好，那我从明天开始跟着一起练。”连之栋咬牙答应。 　　“小栋....”王氏看儿子答应了，忙示意连大阻止。青云山那么危险，是一般人能去的吗？知味那是老天爷赏饭吃。 　　连大看起来憨厚，却很有成算。在他看来，小儿子连之栋聪明会来事，就是被媳妇王氏惯得有些拈轻怕重。吃不下农家种地的苦，总要有别的本事。 　　因而对小儿子大加赞赏：“好好跟着爷爷练，爹相信你。” 　　连之栋被表扬，眼睛瞬间更亮了，脸上神采飞扬，好像自己明天就能进山干大事一样。 　　王氏偷偷下手，使劲拧了一下连大。连大疼得嘴都歪了。 　　***** 　　 　　“当家的，干嘛让小栋跟着三丫头进山？”歇下后，王氏抱怨道。 　　“材他娘，你啊，别太惯着孩子。咋穷家小户，你那样惯着他，有啥好处？以后种田嫌累，学手艺嫌苦，成婚了，拿啥养老婆孩子？”连大耐心给王氏分析。 　　“你看你养老大的时候，也不这样啊。”连大有些郁闷，不知王氏怎么到了小儿子这里，就这也舍不得那也舍不得。 　　王氏被噎住。自己隐秘的心理，又怎么能明说呢？ 　　俗话说，小儿子大孙子---命根子。王氏娘家四朵金花，才有了两个儿子。 　　到了王家姐妹说亲的时候，就有些艰难。都怕王家女儿，先开几朵花才结果。这哪家养得起？ 　　王氏是老三，前两个姐姐嫁人后，接连两胎都是女儿。所以到了她这里，等到十六岁，都没说亲的，急得王家二老那叫一个上火，嘴巴都起了一圈燎泡。 　　王氏自己是个能干的，家里地里都是一把好手。连家都是儿子，不讲究这些，陈氏有次回娘家，看王氏管教弟妹有章法，干活也麻利；老王家都是实在人，就为长子连山聘了王氏。 　　等王氏头胎生下了儿子，王氏娘家简直喜极而泣。给王四妹提亲的人家也多了。 　　谁知接下来两胎都是女儿，连家不在意，但王氏自己始终担忧。万一有个意外，长子没了，那自己还是没有儿子。 　　生下小儿子连之栋，王氏终于松了一口气。之后走路带风，整个人看起来都精神了不少。村里面人见她出了月子容光焕发，都夸老陈氏是好婆婆。 　　连家兄弟后面的婚事也格外顺利，疼闺女的都愿意跟老连家结亲。 　　连三媳妇刘氏又是另一种情况。刘氏的娘唐氏生下刘大，有算命的给她算了一卦，结果说老刘头夫妇这辈子命中只有刘大一子。两口子至此对刘大那是含在口里怕化了，捧在手里怕摔了。 　　尽管后面证实算命的不准，老刘头后面又得了一个儿子，但对老大简直疼入骨。刘家穷，为了给老大娶喜欢的姑娘，刘氏三姐妹嫁的，都是彩礼给得多的人家。至于人咋样，都不是老刘头夫妇考虑的范围。 　　要说这刘氏姐妹，遗传了唐氏的好肤色，个个肤白，在一众皮肤黑黄的村姑中，那叫一个亮眼。别看唐氏现在黑，那是常年劳作晒黑的，年轻时可是出了名的白净。 　　连三去二姨家喝喜酒见了刘氏，可谓一见钟情，回家就央求老陈氏去打听。 　　刘家的情况那是全村皆知，陈氏和老连头不想跟刘家结亲，虽说刘氏本身是个勤快姑娘，但这一家子沾上，可就后患无穷。 　　奈何连湖是个痴情种子，撒泼打滚，非她不娶。 　　最后连家给了比先头两个媳妇多两倍的彩礼，把刘氏娶进了门。 　　刘家对女儿的压榨，那是婚前婚后都不放过。刘大被惯得好吃懒做，娶的媳妇又能生，一溜三个小子三个闺女。家里这么多张嘴等着吃饭，刘家劳力少，地也少。于是隔三岔五上几个女婿家打秋风。农忙还要叫女婿帮忙做活。真是烦不胜烦。 　　***** 　　连之香也在想刘氏。两个月过去了，刘氏还在娘家。连三这次是狠心好好收拾她一回。 　　知道刘氏听姥姥的话稀里糊涂的要把自己卖了，这个十岁的小女孩第一次产生了“恨”这种情绪。连之香发现，娘不在的日子，自己竟然难得过上了舒坦日子。 　　从小到大，自己是女孩，奶奶分下来的好吃的，都被娘刘氏分给弟弟吃掉；连之柏闯祸，连三收拾他，刘氏却反过来打连之香。骂她没看好弟弟；回姥姥家，表弟扯辫子，故意绊倒连之香，刘氏都不为她出头，反而抱怨她为何要去惹表弟..... 　　这样的事情数不胜数，连之香早习以为常。村里面的女孩大部分都这样，连家算好的，除了刘氏，连奶奶陈氏、大房王氏、二房的杨氏，都对家中女孩子比较疼爱，男孩有的，女孩也有。 　　小小的连知香，不知道母亲的行为，有什么不对。一直以为自己做得不够好，娘才要这般。 　　差点被卖让她生出了别样的心思，心中暗暗想，刘氏毕竟是亲娘，如果爹真的把娘休了，娶个后娘，自己和弟弟的日子更难过。 　　“等娘回来，我得劝劝她，可再不能只听姥姥的话。”连知香琢磨，以后也得离姥姥家远些，那简直是不幸的来源。