第二十四章:红烧鱼块
“好的,大小姐,我这就去叫掌柜的。”
没过多久,掌柜的匆匆赶来,推开包厢门,进门看见上官思毅的时候楞了会,随后俯身作礼,“见过相爷,见过大小姐。”
上官思毅淡淡的开口道:“无须多礼,哎,对了,掌柜的,我问你,之前不是说酒楼盈利亏损嘛,怎么今日我看今日这生意倒也不像?”
听上官思毅提及此,掌柜脸上掩不住的喜色,“回相爷,之前确实是亏损状态,基本入不敷出,直到前些日子,大小姐接手店铺后,对店铺重新进行了整改,这才有今日相爷看见的这一幕。”
上官思毅闻言,疑惑的看向芷依,“哦?依儿?你前些日子原来是在忙店铺的事啊?”
芷依淡淡的点了点头,“是的,父亲。”
上官思毅没想到女儿竟有如此能耐,想到前些日子看见芷依日日早出晚归,心里更是有些许愧疚心疼,“依儿,是父亲对不住你…要是我早点处理好府中的事,也不至于让我的依儿如此辛苦。”
“父亲,你不必多想,依儿不累。”
芷依说完转头看向掌柜,“近几日盈利如何?”
“回小姐,前些日子停业整改了三日,到今日开业已经第四日了,第一日盈利三千两,第二日五千两,第三日五千五百两,今日是第四日,到目前半日盈利是四千五百两银子,这几日一共盈利了一万八千里银子,照这种势头发展下去,不出三月即可补上之前的亏损,”提及此,掌柜欣喜的神色掩都掩不住。
芷依闻言,淡淡的点点头,这在她的意料之中,“接下来就照我之前交待你的去做吧。”
“好的,小姐。”
芷依对掌柜的说道:“嗯,我这边暂时没什么事了你先下去忙吧。”
掌柜的微俯首,“好的,小姐,那我先下去忙了。”
“嗯。”
掌柜有后,芷依转头看向上官思毅,“父亲,尝尝这菜。”
上官思毅正惊于芷依有如此经商之道时,听见芷依叫他,连忙回过神来,“好,说起来为父还没尝过自家酒楼的菜呢。”
芷依提起筷子为上官思毅布菜,“那父亲今日就尝尝这菜。”
上官思毅夹起一块芷依给他夹的红烧鱼块往嘴里送,吃完就忍不住的惊叹道:“这鱼块竟然没有刺,而且鱼肉还很嫩,有点甜,但是不腻,这种口感我以前从未吃过。”
芷依笑了笑,“这是我特意让他们用鲟鱼做的,鲟鱼只有主刺,没有细刺,口感甜而不腻很受老人,小孩的喜欢,父亲喜欢吃,那今日就多吃点,改日啊,依儿再给你做,”芷依说完又给上官思毅夹了一块鱼肉。
上官思毅惊喜的看向芷依道:“依儿?你会做这道菜?”
紫儿在旁边笑着出声,“老爷,这道菜就是小姐教他们的呢。”
上官思毅哈哈大笑,“那我以后可有口福了。”
芷依看着上官思毅无奈的道:“父亲,虽然依儿会做,但也不可贪嘴啊,吃多了容易腻,依儿偶尔给你做做这道菜,再说了依儿可不止会这一道菜呢,以后天天换着花样给父亲做。”
“哈哈,爹爹那舍得依儿如此辛苦,爹爹也就是嘴上说说,怎么能让依儿天天下厨呢。”芷依笑了笑。