乔柯请了自家叔叔来掌勺，这个菜方子若是放别人手里，她不放心，她叔叔和她爹师出同门，做菜的手艺相仿，她这次能请来叔叔，也是拜陶罐肉所赐。 　　她这叔叔名叫乔大力，出师后专门行走于各个村落间给别人做红白喜事的宴席，人送外号乔一勺，看人做菜，绝不多做，也不少做。现在年纪大了，走街串巷的又累，前几日来看乔柯，尝到陶罐肉，他一拍大腿，做厨子的哪有不爱吃的？他就好这口，还特别喜欢吃猪肉，可惜猪肉口感不好，总是难做出好吃的菜。 　　那天起，为了这两口肉，他便把自己卖给自家侄女，专门做陶罐肉。 　　乔柯看到娇娘，连忙过来迎接：“妹妹啊，你若是外不来，我就要派人去村里找你来了！这里人多我们去后院说！” 　　拉着娇娘到了后院，乔柯忙不迭的告诉她几天卖出多少银钱，“这几日共卖出十五两！附近好多农户家的猪肉都被我搬空了，过些日子就不够了，我看过段日子，附近养猪的人就要多了，要不要咱们也养一些？” 　　“姐姐先别急，这猪肉我估计有些人已经看出门道了，猪肉价虽会涨，也不可能像这几天一样，我们还是另寻出路，你看我带了什么？”娇娘制止住她，神秘一笑，掀开竹篮上的布。 　　“这是？”白白嫩嫩的豆腐印入眼帘，乔柯捻了一点放入口中，嫩，滑，香，还一股黄豆的味道，“黄豆做的？” 　　“聪明，不愧是世家做这行的。”娇娘笑道。 　　乔柯却止不住欣喜，提起篮子就往厨房里冲，“叔叔，你快来尝尝这个！” 　　乔一勺尝口，他做菜的时间可比乔柯长久多了，瞬间脑海就蹦跶出来许多新菜式，他激动不已，“这是何物？” 　　“此物名叫豆腐，可做菜，熬汤，味美营养高。” 　　“那这价格......”乔一勺迟疑地看着娇娘。 　　“比肉价廉。” 　　乔氏叔侄互看一眼，呼吸都变得粗重。别人可能不知道这豆腐的价值，可他们世代做菜，再了解不过，如果抢先别人研发更多的菜式，他们乔家饭馆振兴还会远吗？ 　　乔柯再次确信，娇娘绝对会带领他们乔家饭馆走向振兴！ 　　这次的豆腐，娇娘没打算告诉他们怎么做，说到底，做生意不能一点底线都没有，若是她手里没点筹码，就会被人生吃掉。 　　另外她还有一个想法，目前来说虽然遥远，可手里有做豆腐的方法，一步一步来，总有一天她会做到的。 　　从乔家拿了十两银子，娇娘和他们约定好，这豆腐半年之内不得卖与别家饭馆，另外娇娘还要再给他们五个豆腐的菜方子，两个别的菜方子，他们从娇娘那里购买豆腐的价格，要比村民从娇娘那里购买的价格低一厘。 　　娇娘一一答应，她刚来到这里一清二白，是乔柯给了她发展的机会，只要乔柯不触碰她的底线，就算亏损点她也愿意和她做生意。 　　拿着十两雪花银，娇娘顿时有了底气。这十两银子，她打算在小院外里安个磨坊，再把院子里的地搞成青石板的，再垒个水池，到时候洗洗刷刷的方便，至于房子，十两银子估计不够用，先不修整了，到时候再看手里还有多少钱，买头牛或者驴子，拉磨都比人快。 　　这些事情娇娘只知道设想，回家给林大娘一说，林大娘想了一会，“这挖井的事，我是不知道，不过你要说做个磨盘，怎么不找叶轩呢？他爹活着的时候，做磨盘的手艺十里八乡数的着，村里那个磨盘就是他爷爷做的，用了几十年了，还好好的。” 　　“叶轩？”娇娘惊讶，他爷爷会做，他爹也会做，可她从来没见过叶轩去给别人做啊！ 　　“你别看那孩子不说话，他是个老实人，就是命苦了点，做磨盘的手艺也得他爹真传，要不你去问问，他要是不做，我再去别的村给你问问。” 　　“那我先问问叶轩吧。” 　　自从那天叶轩逃离磨坊，她好像就很少见到他的踪影，也不知他每天什么时候回家，又什么时候离开。 　　回到家用豆渣拌野菜喂鸡，娇娘时不时往隔壁看去，叶轩家里什么活物都没有养，也没有种菜，只有一株栀子花树长的十分茂盛，一部分枝桠甚至探到娇娘家里。 　　娇娘家里还种了两颗桃树呢，可惜今年春天雨水太多，花都冲败了，也没能留下点果子。 　　七只小鸡买回来，吃的不错，这几天娇娘看着有两只长了几根硬毛，看来过不多久她就能吃到家养的鸡蛋了。 　　娇娘在院子里磨蹭半天，也没见叶轩身影。下午林大娘就带着挖井的施工队来到家里，选好地方，开始挖井。 　　古代挖井工具不像现代这么健全，想要挖好一口井也是十足的困难，就说选址，就要选那种下面没有障碍物，比较结实不易塌方的，然后用轱辘架在井口，人力挖井，挖到一定深度，就要用木头加固，挖出来的土还需要人力运输上来，整个过程十分费力。 　　古代挖井也不会挖太深，井深超过十米氧气就不足，挖井人会有生命危险，所以通常选址的时候，会先挖一米深左右，看看土壤湿度。 　　井打在院子外围的外围，距离一棵大榕树不过百米，娇娘一开始来到这个世界的时候，就被这个年代森林覆盖率所震惊，抬抬眼看到的是一望无际的绿，出出门路边都是年代久远的大树，天是最纯净的蓝，气温也刚刚好。 　　这些放在现代，是想都不敢想的。 　　打井打了一天半，花了二两三钱，负责打井的工头听说娇娘还要修整院子，便告诉娇娘他妹妹家就在大山脚下，产石多，要是娇娘愿意把这活给他，他就给娇娘算便宜点。 　　知道手艺人都靠信誉吃饭，娇娘对他打的井也满意，便把这事交给他。 　　井打好的第二天，娇娘终于抓到了久未归家的叶轩。